Giống như nhiều loại gia cầm khác, gà cũng có một loạt các giống khác nhau. Tuy nhiên, rất nhiều người gặp khó khăn trong việc phân biệt chúng, dẫn đến việc mua hoặc bán gà không đúng loại. Vì vậy, hôm nay dagacuadao xin được chia sẻ những đặc điểm cơ bản về các giống gà nòi để giúp mọi người có cái nhìn rõ ràng hơn.
Gà nòi là gì?
Gà nòi hay còn có cái tên khác là gà chọi hay gà nòi đá. Đây là một giống loại nội địa của Việt Nam được nuôi chỉ để tham gia những trận đấu đá gà. Giống gà này là một trong ba loại gà có khả năng chiến đấu mạnh của Việt Nam bao gồm gà tre, gà chọi và gà rừng.
Giống loài này có ngoại hình mạnh mẽ, uy nghiêm, gan dạ và nổi bật với khả năng chiến đấu cao cùng với những đòn đánh chí mạng. Đây được coi là một trong những giống gà đại diện nổi bật ở Việt Nam.
Sở thích nuôi giống gà nòi này xuất hiện từ hàng trăm nay nay tại Việt Nam. Có nhiều người giữ và chăm sóc những chú gà chọi đá này không khác gì chăm đứa con của mình. Trải qua quá trình lai tạo và chọn giống, tại Việt Nam cũng có một số loại gà chọi được nhiều người ưa chuộng.
Nuôi và cung cấp gà chọi đã trở thành ngành nghề phát triển ở vùng nông thôn miền Nam. Người ta nuôi và gắn cho chúng một cặp cựa sắt trước khi tham gia chiến đấu. Việc đá gà ở miền Nam thường liên quan đến việc đặt cược tiền.
Một số đặc điểm cơ bản của gà chọi dễ nhận biết
Gà nòi còn được gọi là gà chọi hoặc gà đá, là một loại gia cầm đặc trưng của Việt Nam, được nuôi chủ yếu để tham gia vào các trận đấu gà. Kích thước của gà chọi trung bình, có chiều cao từ 50 đến 70 cm. Hình dáng của chúng thể hiện sự mạnh mẽ và cường tráng, với cơ thể săn chắc, ngực rộng và cổ dài.
Gà chọi có lông dày và cứng, với màu sắc đa dạng như đen, đỏ, trắng, xanh hoặc kết hợp của các màu này. Một số loại còn có lông lồng và lông chân dày để bảo vệ khỏi các đòn tấn công. Đầu của chúng có hình tam giác, núm nhỏ và mắt sáng. Mỏ của chúng mạnh mẽ và nhọn, có thể gây tổn thương nghiêm trọng.
Gà nòi đá được trang bị cặp cựa sắc bén ở chân trước và các móng mạnh mẽ. Cựa và móng được chăm sóc và mài nhọn để tăng khả năng tấn công trong các trận đấu. Tính cách của chúng thường là quả cảm, đáng tin cậy và táo bạo. Chúng có thể trở nên hung hăng trong các trận đấu và thể hiện tính kiên cường và không chịu thua.
Con vật này được huấn luyện để tham gia vào các trận đấu chọi gà. Chúng có khả năng tấn công mạnh mẽ, nhạy bén và sở hữu kỹ thuật đánh đặc biệt để đối đầu với đối thủ. Chúng là một biểu tượng của sự gan dạ và dũng cảm trong văn hóa Việt Nam.
Một số giống gà nòi đá phổ biến tại nước ta
Trải qua quá trình lai tạo và chọn giống, ở mỗi vùng miền sẽ có từng loại gà chọi được người chơi ưa chuộng. Dưới đây chúng tôi sẽ liệt kê một số giống phổ biến tại từng vùng miền nhé:
Gà nòi miền Bắc
Gà chọi ngoài miền Bắc thường sẽ tập trung vào những loại gà đòn. Loại này được sử dụng đòn thế để tấn công. Mặc dù đòn ra chậm nhưng mạnh, trúng đòn cũng sẽ ảnh hưởng nhiều đến tính mạng: Các giống gà chọi hay thường đến từ:
- Đồ Sơn (Hải Phòng) và Gà Thổ Hà (Bắc Giang)
- Nghi Tàm, Vân Hồ (Hà Nội) và Nghĩa Đô
- Ngoài ra còn có một số tỉnh như Thái Nguyên, Sơn La, Phú Thọ, Bắc Ninh
Gà nòi miền Bắc thường là giống dòng gà đòn truyền thống tồn tại lâu đời tại Việt nam. Đặc biệt trong những trận đấu đá gà này sẽ có các chú gà chọi cực kỳ đẹp mắt luôn được khoe tài với các dáng vẻ oai phong. Điều này sẽ khiến cho những dân chơi đá gà không thể bỏ qua.
Đá gà nòi miền Trung
Ở miền Trung có nhiều lò nổi tiếng như Ninh Thuận, Khánh Hòa, Quảng Ngãi và đặc biệt là Bình Định. Nếu đá kê liên tỉnh, bất kỳ nơi nào gặp gà nòi Bình Định đều phải cực kỳ thận trọng. Tại Bình Định có nhiều lò nổi tiếng như:
- Hoài Ân sẽ có gà Mộc Bài
- Phù Cát sẽ có giống gà Cát Chánh
- Tây Sơn có giống gà Bắc Sông Kôn
Trong những giống này được nhắc đến ở trên thì giống gà chọi của Khánh Hòa và Bình Định là những đại diện nổi bật của miền Trung. Không những chúng có một vóc dáng đẹp mà trong mỗi trận đấu đều đá rất hay. Những chiến kê này đều có cách khắc phục đối thủ cực kỳ đẹp mắt.
Tiếng gà nòi gáy có thể miêu tả là tiếng “kê-ke-keo” hoặc “gù-gù-gù”. Đây là âm thanh đặc trưng mà loại gia cầm phát ra khi gáy để báo hiệu hoặc thể hiện sự tự tin và khí chất của chúng. Tiếng gáy của chúng chọi có âm điệu rõ ràng và mạnh mẽ, tạo nên một âm thanh đặc biệt trong không gian nông trại hoặc sân chơi của các con vật này.
Gà nòi đá miền Nam
Ở miền Nam Việt Nam, có một số giống nổi tiếng như gà nòi Bến Tre, gà Cao Lãnh (Đồng Tháp), gà Châu Đốc (An Giang) và gà Bà Điểm. Tuy nhiên, ở miền Nam, chủ yếu là nuôi gà chọi đá theo phong cách cựa.
Gà nòi đá cựa là một hình thức đá gà tập trung vào sự sát phạt. Người chơi thường mua cựa sắt để tra vào chân gà hoặc chuốt cựa gà để làm cho chúng sắc bén. Chơi gà chọi đá cựa tập trung vào kết quả, không đánh giá được tài nghệ của những con chiến kê.
Gà nòi đá cựa cũng được gọi là gà chọi, nhưng để phân biệt với giống này ở miền Bắc, nhiều nơi gọi chúng là gà cựa hoặc gà chọi cựa. Gốc gác của giống gà nòi miền Nam bắt nguồn từ những người di dân từ Chiêm Thành (ngày nay là Quảng Nam) khi khai phá miền Nam.
Cách phân biệt gà chọi cựa và gà nòi đòn
Khi nhắc giống loại này, nhiều người thường sẽ nghĩ tới gà đòn nhiều hơn là gà cựa. Bởi vì các giống gà đòn được sản xuất ra trước gà cựa và chúng có nguồn gốc từ miền Bắc nước ta.
Gà chọi Cựa
Giống loại này thịnh hành chủ yếu tại miền Nam và các nước như Campuchia, Lào, Thái Lan,… Đặc điểm của giống này là nhiều lông và có kỹ năng đòn thế tinh xảo. Những trận chiến của chúng đều được trang bị thêm các loại cực dao hoặc cựa sắt nên diễn ra sẽ rất nhanh. Có thể chỉ cần chạm 1 lần duy nhất là phân định được thắng thua.
Những người huấn luyện thường tìm cách băng cựa gà nòi để có thể giảm nguy cơ chấn thương cho chúng. Hơn nữa việc băng cựa gà chọi giúp tạo ra một môi trường thi đấu công bằng hơn. Bằng cách hạn chế sự tác động của cựa, việc đánh nhau giữa hai gà trở nên cân bằng hơn và tập trung hơn vào kỹ thuật và sức mạnh của chúng.
Gà nòi Đòn
Gà nòi đòn có kích thước rất lớn và kỹ năng của chúng thiên về đòn đánh hơn. Những trận đấu đá của loại này thường sẽ diễn ra rất lâu. Chúng có khả năng đánh từ sáng đến tối mà vẫn chưa xong trận. Những trận đấu gà chọi này thường chỉ thể hiện danh dự hơn là phần thua.
Các trận đá gà chọi sẽ thể hiện được đòn thể của mỗi con chiến kê. Với các miếng quyền cược cực kỳ đặc trưng như đá mé, đá kiềng, đá đầu mặt,… Rất nhiều đòn thế đi kèm với các thế chiến đấu khác nhau sẽ tạo nên những trận đánh sôi động kéo dài và khá mất thời gian.
Cách chọn giống gà nòi để chọi nhanh nhất
Khi chọn giống này, người chơi cần phải chú ý đến một số đặc điểm cơ bản như dưới đây:
Nhất mình
Gà nòi miền Nam có thân hình cần phải cường tráng, đặc biệt là tay xương phải rắn chắc và chắc nịch. Chúng cần có trọng lượng ổn định và đùi phải to và cân đối. Cánh của chúng nên to và kéo dài gần bằng đuôi, bề bản phải mạnh mẽ, không được cong úp vào thân.
Xương lưng cần phải đều, không quá to hay nhỏ. Tránh chọn những con gà có lượn lườn, lượn cổ hoặc có xương chậu bên dưới gần hậu môn bị hở. Nguyên nhân là những con gà như vậy không thể đá sát cựa và không thể tấn công chính xác vào điểm yếu của đối thủ, gây mất cân bằng khi công và thủ.
Việc chú trọng vào những chi tiết này là để đảm bảo rằng chiến kê chọi đá miền Nam sẽ có khả năng chiến đấu tối đa và đạt hiệu quả cao trong trận đấu chọi gà.
Nhì chân
Bởi vì giống gà lai quá nhiều nên mọi người không thể xem được vảy chính xác giống như gà nòi ngày xưa. Chân gà cực kỳ quan trọng và vảy cũng quan trọng bởi nó sẽ liên quan tới khả năng thành bại khi chiến đấu.
Có những chiến gà có cặp chân rất xấu, hình xấu, tướng xấu nhưng chúng lại có thể chiến thắng những con gà danh. Vảy đóng phải tùy tường tướng của các chiến kê, chân không bị rớt ra hướng ngoại, hạng gối và móng hướng nội.
Tam đầu
Đầu của gà nòi cần phải có những đặc điểm sau: mỏ phải bén, mắt sâu và da mỏng. Đây là những yếu tố quan trọng để xem xét tính chất của gà. Một gà chọi chỉ được coi là xuất sắc khi ngoại hình của nó thể hiện sự uyển chuyển và tự tin. Phần sọ phải rộng, chỉ khi đó gà mới có sự thông minh và sắc bén. Đồng thời, mồng của các chiến kê không nên úp hậu, bởi khi đó chúng sẽ trở nên lủi thủi và thiếu quyết tâm trong trận đấu.
Người xưa thường chia sẻ “mồng trích ăn mồng dâu, mồng dâu ăn mồng lá, mồng lá ăn mồng trích, mồng trập ăn mồng chà, mồng chà ăn mồng lỗ, mồng lỗ ăn mồng trập”. Đây là những ngạn ngữ phổ biến để nói về cách thức nuôi dưỡng gà chọi.
Từ mồng trích đến mồng trập, mỗi giai đoạn tương ứng với một loại thức ăn đặc biệt dành cho con vật này, nhằm đảm bảo sự phát triển và sức khỏe của chúng. Điều này cho thấy, việc chăm sóc và dinh dưỡng đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng gà chọi.
Tứ đuôi
Đuôi của gà nòi phải có kích thước lớn và đều theo hình dạng của phao câu để làm cho tư thế của gà thêm bền bỉ trong trận đấu. Nếu đuôi của giống gia cầm này có những gợn sóng hoặc không đều thì điều đó cho thấy những con này không có kỹ năng đá cựa tốt. Đuôi của những con gà chọi này không nên quá béo hay bị cụp xuống bởi nó sẽ làm mất thế lực khi thực hiện các đòn đánh.
Trên đây là toàn bộ thông tin cụ thể Đá gà cựa dao cung cấp cho mọi người về gà nòi và cách để tìm ra chiến kê tốt nhất. Mong rằng thông qua bài viết trên các sư kê có thể tìm ra loại gà ưng ý của bản thân mình.